【公式】さかなさま日比谷店

逸品料理

旬のメニュー

当店では、こだわりの厳選鮮魚や旬の食材を使った逸品を多数ご用意しております。
旨味を活かした逸品の数々をご堪能ください。

例）
鷹島本まぐろ赤身と中トロ
・赤身　1,380円（税込1,518円）
・中トロ　1,580円（税込1,738円）
本まぐろのユッケ　1,080円（税込1,188円）
本まぐろ血合いレバ刺し風　680円（税込748円）
つぶ貝旨煮　980円（税込1,078円）
翡翠ナスの煮浸し　680円（税込748円）

鍋

産直鰤のしゃぶしゃぶ　2,980円（税込3,278円）
産直鯛のしゃぶしゃぶ　2,980円（税込3,278円）
（追加）長ネギ　380円（税込418円）
（追加）鰤　900円（税込990円）
（追加）真鯛　900円（税込990円）
（追加）〆雑炊　420円（税込462円）

魚鉢

胡麻鰤　720円（税込792円）
磯釣りの板わさ　620円（税込682円）
海鮮なめろう　780円（税込858円）
真いかの塩辛　480円（税込528円）
天草産地タコの柔らか山椒煮　810円（税込891円）
本マグロといぶりがっこのトロたく　880円（税込968円）
ホタルイカの沖漬け　620円（税込682円）

栃尾あぶら揚げ・焼き皿

栃尾あぶら揚げ　各種580円（税込638円）
　・味噌納豆
　・ネギ味噌南蛮
　・おろしポン酢
　・味噌チーズ

巻きたて出汁巻き玉子　680円（税込748円）
博多明太子の炙り焼き　720円（税込792円）
九条ねぎと魚介の海鮮チヂミ　820円（税込902円）
大浜エイヒレの炙り　680円（税込748円）
天草真鯖の一夜干し　980円（税込1,078円）
スルメイカの旨辛鉄板炒め　900円（税込990円）
天草タコ天炙り　720円（税込792円）

揚物

上越名物する天　720円（税込792円）
チキン南蛮自家製タルタルソースで　650円（税込715円）
広島産カキフライ　900円（税込990円）
五島あごだしポテトフライ　520円（税込572円）
ねぎ盛り鯛の串揚げ　2本 680円（税込748円）
本マグロのレアカツ　1,080円（税込1,188円）

野菜

カツオと九条ネギ薬味サラダ　980円（税込1,078円）
板長のポテトサラダ　580円（税込638円）
夕獲れキャベツとじゃこの塩昆布和え　680円（税込748円）
やみつきごま塩きゅうり　450円（税込495円）
お出汁トマト　620円（税込682円）
漬けもの盛り合わせ　480円（税込528円）

食事・蕎麦

糸魚川ブラック焼きそば　900円（税込990円）
胡麻鯛茶漬け　680円（税込748円）
天然真鯛の土鍋ご飯　1,350円（税込1,485円）
さかなやの焼き飯　800円（税込880円）

十日町小嶋屋へぎ蕎麦　小 880円（税込968円）
十日町小嶋屋へぎ蕎麦　中 1,620円（税込1,782円）
十日町小嶋屋へぎ蕎麦　大 2,480円（税込2,728円）
海老の天ぷら　200円（税込220円）
天ぷらの盛り合わせ　580円（税込638円）